Tin Tức

Công Nghệ Sấy Bằng Điện

Công nghệ sấy bằng điện

Hiện nay, công nghệ sấy chủ yếu dùng nguồn năng lượng là điện. Các phương pháp sấy có thể kể đến sử dụng nguồn năng lượng điện: công nghệ sấy lạnh, công nghệ sấy nóng, công nghệ sấy thăng hoa. Bài viết phân tích công nghệ sấy nóng sử dụng điện trở và sử dụng bóng đốt hay còn gọi là đèn sấy.

Công nghệ sử dụng đèn sấy tạo nhiệt ứng dụng trong sấy thực phẩm với tốc độ sấy cao. Hiện nay có các loại bóng đèn sấy công nghiệp công suất từ 300W đến 1kW công suất phát nhiệt lên đến vài trăm độ C.

Công nghệ sấy bằng điện

Phương pháp sử dùng điện trở đốt trong công nghệ sấy nóng. Điện trở thường được dùng trong các tủ sấy nên thường có tính năng điều khiển thay đổi nhiệt độ để dễ dàng điều khiển nhiệt phù hợp quy trình sấy nông sản, đảm bảo chất lượng nông sản sau khi sấy. Và do vậy, hiệu quả và năng suất hoạt động của tủ sấy tăng lên 70-90% công suất hoạt động.